Licenciada en Bellas Artes con la especialidad de Pintura en la Facultad de Salamanca. Cursos de Doctorado en el Departamento de Estética de la Facultad de Filosofía de la Universidad Autónoma de Madrid. Máster de Estética y Teoría de las Artes en el Instituto de Estética y Teoría de las Artes en la Universidad Autónoma de Madrid. Es profesora en el Bachillerato de Artes de Plasencia (Cáceres).

Su obra artística nace de la experimentación con el material: pintura, escultura, instalación, dibujo, fotografía y trabajo textil, entre otros, son los medios con los que María Jesús Manzanares trabaja desde hace tiempo. 

Toda su creación se mueve entre el mundo de la tradición y la experimentación con materiales en desuso que un día tuvieron una vida. Esa carga emocional entra a formar parte, también del discurso expresivo e intimista.